Un primero ligerito.... Ensalada de apio, manzana y nuez!

Ahora os dejo una receta facil y ligera para empezar las comidas. Ensalada de Manzana apio y nuez! Vamos alla!

Ingredientes:

• 3 apios picados finitos
• 1 manzana verde
• 50g de nueces enteras
• 100g de mayonesa
• 50cc de leche
• Aceite de oliva
• Sal
• 1/2 limon

Se pela la manzana se la frota con el medio limon y se la corta en daditos.
En una ensaladera se colocan los apios, la manzana verde y las nueces enteras arriba.
Emulsionamos aceite de oliva, mayonesa, leche y sal (que quede líquido) batiendo bien con un tenedor, condimentar recién antes de servir..

Ya me contareis que os ha parecido ;)